Italienische Küche Zermatt bedeutet für uns: Authentizität, Leidenschaft und höchste Qualität. Marlò wurde mit dem Ziel gegründet, den echten Geschmack Italiens auf den Teller zu bringen – in einem Ambiente, das sowohl elegant als auch ungezwungen ist.

Wir glauben, dass man sich nicht zwischen Tradition und Moderne entscheiden muss. Deshalb vereinen wir klassische Rezepte mit kreativen Ideen, immer mit einem Fokus auf handverlesene Zutaten und liebevolle Zubereitung. Jedes Gericht bei Marlò ist ein Ausdruck unserer Überzeugung: Gute Küche beginnt mit echter Sorgfalt.

Unsere Speisekarte bietet eine Auswahl an hausgemachter Pasta, Risotto, Fleisch- und Fischgerichten sowie handwerklich zubereiteten Pizzen. Begleitet werden unsere Speisen von einer sorgfältig kuratierten Weinkarte mit Spezialitäten aus Italien und der Region.

Jedes Detail – von der Auswahl der Zutaten bis zur Weinkarte – ist darauf ausgerichtet, ein ehrliches Erlebnis zu bieten. Ein Ort, an dem man sich wie zu Hause fühlt – auch wenn man weit weg ist.
Unsere Küche reicht von italienischen Klassikern – frische Pasta, Risotto, Fleisch- und Fischgerichte – bis zu handwerklich zubereiteten Pizzen mit ausgewählten Zutaten. Begleitet wird alles von einer Weinkarte, die das Beste aus Italien und dem Wallis feiert.

Hinter unserer italienischen Küche in Zermatt steht ein engagiertes Team, das jeden Tag mit Hingabe arbeitet. Unsere Köche kombinieren technisches Können mit Kreativität, um jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis zu machen.

Im Service wirst du mit einem Lächeln empfangen und kompetent durch Menü und Weinkarte begleitet. Für uns ist Gastfreundschaft kein Extra, sondern ein zentraler Bestandteil unseres Restaurants.

Wir sind überzeugt: Ein Restaurant lebt durch die Menschen, die es gestalten. Deshalb ist unser Team das Herzstück von Marlò – und wir geben jeden Tag unser Bestes, um dir ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.