{"id":4396,"date":"2019-12-16T18:52:40","date_gmt":"2019-12-16T17:52:40","guid":{"rendered":"https:\/\/marlo-zermatt.ch\/chi-siamo\/"},"modified":"2025-06-10T11:44:33","modified_gmt":"2025-06-10T09:44:33","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/marlo-zermatt.ch\/it\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"

Cucina italiana Zermatt – La nostra filosofia<\/h2><\/div>
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Per noi, cucina italiana Zermatt<\/strong> significa: autenticit\u00e0, passione e massima qualit\u00e0. Marl\u00f2 \u00e8 stato fondato con l’obiettivo di portare in tavola il vero sapore dell’Italia – in un’atmosfera sia elegante che informale. <\/p>\n

Crediamo che non sia necessario scegliere tra tradizione e modernit\u00e0. Ecco perch\u00e9 uniamo ricette classiche a idee creative, sempre con un focus su ingredienti selezionati e preparazione amorevole. Ogni piatto da Marl\u00f2 \u00e8 un’espressione della nostra convinzione: la buona cucina inizia con una vera cura. <\/p>\n

Il nostro menu<\/b><\/a> offre una selezione di pasta fatta in casa, risotti, piatti di carne e pesce, nonch\u00e9 pizze preparate artigianalmente. I nostri piatti sono accompagnati da una carta dei vini accuratamente curata con specialit\u00e0 italiane e regionali. <\/p>\n<\/div>

Ogni dettaglio – dalla scelta degli ingredienti<\/strong> alla carta dei vini<\/strong> – \u00e8 pensato per offrire un’esperienza autentica<\/strong>. Un posto dove ti senti come a casa<\/strong> – anche se sei lontano.
La nostra cucina spazia dai classici italiani<\/strong> – pasta fresca<\/strong>, risotto<\/strong>, piatti di carne e pesce<\/strong> – alle pizze artigianali<\/strong> con ingredienti selezionati<\/strong>. Il tutto accompagnato da una carta dei vini che celebra il meglio dell’Italia e del Vallese<\/strong>. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Il nostro team – Il cuore della cucina italiana a Zermatt<\/h3><\/div>
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Dietro la nostra cucina italiana a Zermatt<\/strong> c’\u00e8 un team dedicato che lavora con passione ogni giorno. I nostri cuochi combinano abilit\u00e0 tecnica e creativit\u00e0 per rendere ogni piatto un’esperienza speciale.<\/p>\n

Al servizio, sarai accolto con un sorriso e guidato con competenza attraverso il menu e la carta dei vini. Per noi, l’ospitalit\u00e0 non \u00e8 un extra, ma una parte centrale del nostro ristorante. <\/p>\n

Siamo convinti: un ristorante vive attraverso le persone che lo plasmano. Ecco perch\u00e9 il nostro team \u00e8 il cuore di Marl\u00f2 – e ogni giorno diamo il massimo per offrirti un’esperienza culinaria indimenticabile. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Famiglia Marl\u00f2<\/h2><\/div>
\"Teamfoto<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
MANAGER<\/h6><\/div>
\"Dominic<\/span><\/div><\/div>

Martin e Lorena<\/h3><\/div>
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CHEF<\/h6><\/div>
\"Dominic<\/span><\/div><\/div>

Michele<\/h3><\/div>
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PIZZAIOLO<\/h6><\/div>
\"Dominic<\/span><\/div><\/div>

Salvatore<\/h3><\/div>
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CHEF DE SERVICE<\/h6><\/div>
\"Dominic<\/span><\/div><\/div>

Francesco<\/h3><\/div>
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