Per noi, cucina italiana Zermatt significa: autenticità, passione e massima qualità. Marlò è stato fondato con l’obiettivo di portare in tavola il vero sapore dell’Italia – in un’atmosfera sia elegante che informale.

Crediamo che non sia necessario scegliere tra tradizione e modernità. Ecco perché uniamo ricette classiche a idee creative, sempre con un focus su ingredienti selezionati e preparazione amorevole. Ogni piatto da Marlò è un’espressione della nostra convinzione: la buona cucina inizia con una vera cura.

Il nostro menu offre una selezione di pasta fatta in casa, risotti, piatti di carne e pesce, nonché pizze preparate artigianalmente. I nostri piatti sono accompagnati da una carta dei vini accuratamente curata con specialità italiane e regionali.

Ogni dettaglio – dalla scelta degli ingredienti alla carta dei vini – è pensato per offrire un’esperienza autentica. Un posto dove ti senti come a casa – anche se sei lontano.
La nostra cucina spazia dai classici italiani – pasta fresca, risotto, piatti di carne e pesce – alle pizze artigianali con ingredienti selezionati. Il tutto accompagnato da una carta dei vini che celebra il meglio dell’Italia e del Vallese.

Dietro la nostra cucina italiana a Zermatt c’è un team dedicato che lavora con passione ogni giorno. I nostri cuochi combinano abilità tecnica e creatività per rendere ogni piatto un’esperienza speciale.

Al servizio, sarai accolto con un sorriso e guidato con competenza attraverso il menu e la carta dei vini. Per noi, l’ospitalità non è un extra, ma una parte centrale del nostro ristorante.

Siamo convinti: un ristorante vive attraverso le persone che lo plasmano. Ecco perché il nostro team è il cuore di Marlò – e ogni giorno diamo il massimo per offrirti un’esperienza culinaria indimenticabile.