{"id":563,"date":"2019-12-16T18:52:40","date_gmt":"2019-12-16T18:52:40","guid":{"rendered":"https:\/\/avadawebsites.wpengine.com\/restaurant\/?page_id=563"},"modified":"2025-06-16T15:44:18","modified_gmt":"2025-06-16T13:44:18","slug":"uber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/marlo-zermatt.ch\/de\/uber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"

Italienische K\u00fcche Zermatt \u2013 Unsere Philosophie<\/h2><\/div>
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Italienische K\u00fcche Zermatt<\/strong> bedeutet f\u00fcr uns: Authentizit\u00e4t, Leidenschaft und h\u00f6chste Qualit\u00e4t. Marl\u00f2 wurde mit dem Ziel gegr\u00fcndet, den echten Geschmack Italiens auf den Teller zu bringen \u2013 in einem Ambiente, das sowohl elegant als auch ungezwungen ist.<\/p>\n

Wir glauben, dass man sich nicht zwischen Tradition und Moderne entscheiden muss. Deshalb vereinen wir klassische Rezepte mit kreativen Ideen, immer mit einem Fokus auf handverlesene Zutaten und liebevolle Zubereitung. Jedes Gericht bei Marl\u00f2 ist ein Ausdruck unserer \u00dcberzeugung: Gute K\u00fcche beginnt mit echter Sorgfalt.<\/p>\n

Unsere Speisekarte<\/b><\/a> bietet eine Auswahl an hausgemachter Pasta, Risotto, Fleisch- und Fischgerichten sowie handwerklich zubereiteten Pizzen. Begleitet werden unsere Speisen von einer sorgf\u00e4ltig kuratierten Weinkarte mit Spezialit\u00e4ten aus Italien und der Region.<\/p>\n<\/div>

Jedes Detail \u2013 von der Auswahl der Zutaten<\/strong> bis zur Weinkarte<\/strong> \u2013 ist darauf ausgerichtet, ein ehrliches Erlebnis<\/strong> zu bieten. Ein Ort, an dem man sich wie zu Hause f\u00fchlt<\/strong> \u2013 auch wenn man weit weg ist.
Unsere K\u00fcche reicht von italienischen Klassikern<\/strong> \u2013 frische Pasta<\/strong>, Risotto<\/strong>, Fleisch- und Fischgerichte<\/strong> \u2013 bis zu handwerklich zubereiteten Pizzen<\/strong> mit ausgew\u00e4hlten Zutaten<\/strong>. Begleitet wird alles von einer Weinkarte, die das Beste aus Italien und dem Wallis<\/strong> feiert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Unser Team \u2013 Das Herz der italienischen K\u00fcche in Zermatt<\/h3><\/div>
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Hinter unserer italienischen K\u00fcche in Zermatt<\/strong> steht ein engagiertes Team, das jeden Tag mit Hingabe arbeitet. Unsere K\u00f6che kombinieren technisches K\u00f6nnen mit Kreativit\u00e4t, um jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis zu machen.<\/p>\n

Im Service wirst du mit einem L\u00e4cheln empfangen und kompetent durch Men\u00fc und Weinkarte begleitet. F\u00fcr uns ist Gastfreundschaft kein Extra, sondern ein zentraler Bestandteil unseres Restaurants.<\/p>\n

Wir sind \u00fcberzeugt: Ein Restaurant lebt durch die Menschen, die es gestalten. Deshalb ist unser Team das Herzst\u00fcck von Marl\u00f2 \u2013 und wir geben jeden Tag unser Bestes, um dir ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Familie Marl\u00f2<\/h2><\/div>
\"Teamfoto<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
MANAGERS<\/h6><\/div>
\"Dominic<\/span><\/div><\/div>

Martin und Lorena<\/h3><\/div>
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CHEF<\/h6><\/div>
\"Dominic<\/span><\/div><\/div>

Michele<\/h3><\/div>
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PIZZAIOLO<\/h6><\/div>
\"Dominic<\/span><\/div><\/div>

Salvatore<\/h3><\/div>
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CHEF DE SERVICE<\/h6><\/div>
\"Dominic<\/span><\/div><\/div>

Francesco<\/h3><\/div>
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